お知らせ

「しまねの職人たち」に風流堂を掲載しました。

島根県松江市。松平不昧公（ふまいこう）が根付かせた茶の湯文化が今も日常に溶け込む町で、明治23年から暖簾を守り続ける「風流堂」。
四代目の内藤葉子さんに、その歴史と菓子づくりへの信念を伺いました。