しまねの

蕎麦

しまねの自然と文化を味わう

地域ごとに特色のある
香りと豊かな風味

日本三大そばの1つに数えられる「出雲そば」をはじめ、
しまねにはおいしいそば処が多数。
県内各地で大切に守り育てられてきたそばの実と
山々が磨いた澄んだ水
熟練のそば職人の技により
地域風土に根差したおいしいそばができあがります。
その土地が育んだ香りと風味、味わいの違いをお楽しみください。

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※リンク先は、しまねで作られた美味しいものを紹介する「しまね食品バイヤーズカタログ」（外部サイト）となります。

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