お知らせ
「しまねの職人たち」にめにーでーるを掲載しました。
2026.05.20
島根県隠岐諸島の一つ、知夫里島（知夫村）。 広大な自然と温かな人々に惹かれ、この島に移住した一人のパティシエが作るお菓子が、今や島の枠を超えて多くの人に愛されています。
今回は、知夫里島で「めにーでーる」を営む稲澤千夏さんに、島でお菓子作りを始めたきっかけや、商品に込めた想い、そしてこれからの展望についてお話を伺いました。
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