お知らせ

「しまねの職人たち」に米田酒造を掲載しました。

松江の城下町で明治29年に産声を上げた米田酒造。
「豊の秋（とよのあき）」という、実りへの感謝が込められた名を持つ日本酒は、今もなお地元の食卓や祭りのひとときを彩っています。
伝統を重んじながらも、現代に合わせたアップデートを欠かさない、その酒造りの背景にある想いを伺いました。